Houmous - crème van kikkererwten en sesamtahin geserveerd met warm steenoven brood (V)
Gartjouf - salade van artisjokharten, zwarte olijven, paprika en citroendressing (V)
Barba - salade van rode bieten en rode ui met een dressing van Marokkaanse azijn en olijfolie (V)
Combinatie van 4 koude mezzes vanaf 2 personen. prijs is p.p.
Mezzes Sghon | Tapas Warm
Kimroun - licht pittige garnalen van de bakplaat gemarineerd in olijfolie met knoflookteentjes
Felfel Kefta - twee zoete puntpaprika’s gevuld met Ras-Al-Hanout kalfsgehakt geserveerd met romige saus
Kir'in Dzjaz - gemarineerde kippenpootjes met honing en sesam
Ghodra Mechouia - variatie van gegrilde groenten uit de Marokkaanse keuken (V)
Combinatie van 4 warme mezzes vanaf 2 personen. prijs is p.p.
Mezzes Maaltijden
Mezzes maaltijd vanaf 2p - combinatie van 4 koude mezzes als voorgerecht en 4 warme mezzes als hoofdgerecht; prijs is p.p.
Tabaak Raïsi | Hoofdgerechten
Tajine Tahlia - authentiek gerecht van vijf uur lang gestoofd kalfsvlees in honing met dadels en amandelen
Tajine Hlou - gestoofde kip met dadels, amandelen en traditionele tfaya (kikkererwten, rozijnen, ui en kaneel)
Tajine Lham - traditionele Marokkaanse stoof van kalfsvlees met pruimen, amandelen en sesam
Tajine Dzjaz - traditionele Marokkaanse stoof van kip met rode ui, ingemaakte citroen en groene olijven
Tajine Al Hut - gestoofde kabeljauw haas met garnalen en diverse groenten in Ras Al Hanout saus
Tajine Kefta - grote Ras-Al-Hanout gehaktballen in kruidige tomatensaus met een gestoofd eitje
Tajine Kimroun - traditionele stoof van garnalen in licht pittige tomatensaus met koriander
Tajine Godra - groentestoof van o.a. pompoen, paprika en courgette in licht pittige kurkumasaus (V)
Bastilla Dzjaz - traditionele pastei met kip, ui en amandelen geserveerd met gemalen suiker en kaneel
Souksou Lham - couscous met gestoofd kalfsvlees en diverse soorten groenten (alléén vr en za)
Souksou Beldi - couscous met gestoofde kip, diverse soorten groenten en traditionele tfaya (alléén vr en za)
Souksou Dzjaz - couscous met gestoofde kip en traditionele tfaya (kikkererwten, rozijnen, ui en kaneel)
Souksou Godra - couscous met traditionele zahlouk en verschillende soorten gegrilde groenten (V)
Souksou MOZO - couscous met vier soorten vlees van de grill (lamskotelet, kalfsgehakt, merguez en kipfilet) gekruid op Marokkaanse wijze
Vier soorten vlees - lamskotelet, kalfsgehakt, merguez en kipfilet van de grill gekruid op Marokkaanse wijze
Al Hut - hele dorade gegrild in de oven met Marokkaanse kruiden
Kefta - gegrild kalfsgehakt gemarineerd in Ras-Al-Hanout kruiden
Dzjaz - gegrilde licht pittige kipfilet gemarineerd in Ras-Al-Hanout kruiden met citroen en rozemarijn
Tajine Batata - stoof van kalfsvlees met zoete aardappel, pruimen, amandelen en sesam
Tajine Andalus - stoof van kip met zoete tomaat, oranjebloessemwater, amandelen en sesam
Halwa | Dessert
Mousse Chocola - huisgemaakte chocolademousse met amandelschaafsel
Flan Magrabi - traditionele Marokkaanse geflambeerde pudding met karamel en amandelschaafsel
Baqlawa - huisgemaakte Marokkaanse amandel-honing baklava uit de oven geserveerd met een bol vanille-ijs
Karmoud Laouz - huisgemaakte amandelschelp uit de oven met 2 bollen vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom
Avocado - avocadoshake met melk, honing en avocado
Online eten bestellen bij Restaurant MOZO in Amsterdam 1074. Lekker en snel thuisbezorgd. Keuze uit Marokkaans, Special menu, Telefoon, Patat, Snacks of Broodjes.
